Il y a un mois, je te disais que j’avais décidé d’arrêter le Coca Light rapport à la dangerosité de l’aspartame. Bon, j’avoue que la junkie en moi se cache parfois pour s’enfiler une cannette à l’abri des regards, mais globalement, on peut dire que l’addiction est terminée. Je dois tourner à un litre par semaine, c’est dire si je suis devenue abstinente des bulles caféinées.
Quand on m’a proposé de tester Pure Via, le sucre sans calorie, j’ai hésité. Arrêter un poison pour en commencer un autre, l’intérêt me paraissait aussi limité que l’amabilité de ma factrice, c’est pas peu dire. Mais, mon thé se trouvant fort dépourvu depuis que l’aspartame l’a plaqué, j’ai décidé d’aller voir ailleurs si les à-priori y étaient.
Eh bien figure-toi qu’ils n’y étaient pas.
J’ai lu un paquet d’articles, consulté des rapports et il s’avère que Pure Via ne contient aucune substance dangereuse.
Donc puisque je suis assurée de ne pas m’ t’empoisonner, je vais te causer un peu de ce nouveau venu qui révolutionne le petit monde des édulcorants.
Avant de se pencher sur le goût (mais pas trop parce qu’on a mal au dos), on va s’intéresser à la composition. Tu vas voir, tu vas être drôlement content d’avoir séché tes cours de chimie au lycée.
Pure Via, comme l’indique partiellement son nom, est élaboré à partir de la plante Stevia, dont tu as certainement déjà entendu parlé puisqu’il s’agit de la nouvelle alternative naturelle au sucre. Enfin, nouvelle chez nous parce qu’en Amérique du Sud ils l’utilisent déjà depuis des siècles pour ses vertus naturellement sucrantes et sans calorie. Y a pas que dans le foot qu’ils sont précurseurs (houuuuuuuu !).
Pure Via contient du Reb A (l’extrait le plus pur de la Stevia, qui a un pouvoir sucrant 200 fois supérieur à celui du saccharose tout en étant acalorique puisque non assimilé par l’organisme) auxquels ont été ajoutés des ingrédients d’origine naturelle pour se rapprocher le plus possible du goût du sucre.
Et alors, ça s’en rapproche ou pas ? que tu te demandes, impatient de passer du cours de chimie à la dégustation.
Attends un peu, mon petit poney, tu sais que j’aime bien faire durer le suspense tel Maître Moya sur le plateau de Secret Story. Je crois que je suis un huissier refoulé.
On joue aux osselets ?
L’autre matin, j’ai donc reçu un colis des mains de mon aimable factrice (lol). A l’intérieur, j’ai eu la surprise de découvrir, en plus de produit à tester, mon petit déjeuner : un mug, une petite cuillère, des céréales, du thé et une boîte de Pure Via morceaux. Oui, tu as bien lu. Morceaux. Ce sont les petits derniers de la maison, les sticks et la poudre existant déjà (ils ont même été élus Produit de l’année).
Tu me connais, je n’ai pas pu laisser passer l’occasion. Au diable le thé et les céréales, j’ai fait couler un café, j’ai attrapé un morceau et je l’ai trempé dedans avant de le faire fondre sur ma langue. Tous ces mots pour te dire que j’ai fait un canard, quoi.
Alors ?
Alors j’ai failli faire coin coin.
Sérieusement, je sais pas si tu vois bien sur la première photo, mais je peux te dire qu’en quelques jours, la boîte a pris une sacrée claque. Bien qu’on sente une légère différence par rapport à du sucre véritable, la ressemblance est frappante, on devrait l’inscrire au concours des sosies.
J’ai entrepris il y a quelque temps de me débarrasser de ma mue graisseuse d’hiver et je peux te dire que depuis que savoir qu’il est possible de sucrer naturellement sans aucune calorie et qu’en plus c’est bon, ça me rend aussi heureuse que quand j’ai appris que Christian Audigier arrêtait de créer des fringues.
Du coup j’ai une nouvelle boisson favorite : un fond de Pulco citron, du Perrier et un carré de Pure Via. J’en suis dingue.
D’ailleurs je te laisse, parler autant ça m’a donné soif.
Page Facebook de Pure Via
Concours pour gagner un week-end pour deux
Et tu penses que ça pourrait aller dans ma carafe de Mojito ? Non parce que j’ai l’habitude de mettre du sirop de sucre de canne, mais si j’ai moyen de rendre mon cocktail moins calorique sans en pourrir le divin nectar, j’adhère ! Euh, il faudrait qu’ils sortent un sirop de Stevia par contre, histoire de ne pas avoir à touiller 1h.
Ca existe en poudre, c’est peut-être mieux. En tout cas dans ma mixture, ça se dilue rapidement, mais je comprends bien que t’aies pas envie d’attendre longtemps avant de boire ton Mojito (hum hum)
Je dois rédiger le billet aussi.
Tu es la déesse du billet sponso, sisi.
Et j’ai pas du tout senti de différence entre le sucre « normal » et le sucre stévia.
Mais je ne sucre presque jamais rien…
(la café c’est beurk)
Putain, la déesse du billet sponso, c’est plus beau que d’être Miss France !
J’ai fait l’acquisition de sucrettes « stévia » ça sucre à mort !
Pas mal, je les coupe du coup !
C’est impressionnant comment ça sucre !
Bon alors, je te prends du coca light ou du coca zéro pour demain ??? rapport à l’aspartame et tout et tout ^^
Un des deux, ça ira très bien. Demain je me lâche, c’est jour de fête
dis donc, il serait pas temps de refaire ta manucure, toi ? Comment ça tu ne vois pas le rapport (mais sinon, j’aime beaucoup la couleur de ton vernis. Si, si)
Ha oui, tiens. Je sais pas ce que je fais avec mon majeur pour qu’il s’abîme aussi vite…
depuis que je ne dis plus fuck à oualter, la manucure de le mien ne se sent pas mieux pour autant, va comprendre pourquoi. Respecter son mac’, enfin, son maître, genre son employeur, quoi, ne vous le rend pas vraiment bien. C’est moche.
ben voila au lieu de lire qu il est possible de sucrer naturellement sans aucune calorie je viens de lire lire qu il est possible de sucer naturellement sans aucune calorie du coup mon mari m appelle rachida….putain j ai les boules….
Hahaha !
Je sucre avec de l’édulcorant depuis que j’éssaie de perdre du poids
mais le gout c’est pas des plus top
j’ai bien envie de tester la stevia
Honnêtement, de goût aussi je préfère largement la stevia.
Les Japonais ont interdit l’aspartame depuis de nombreuses décennies et l’ont aussi remplacé par de la Stevia, qu’ils cultivent aussi.
Maintenant ce qu’il faut se demander c’est d’où vient la Stevia et si elle n’est pas radioactive ? (Juste un clin d’oeil à l’actualité avec un humour de pouilleux).
En fait dira-t-on dans quelques années que cette plante (stevia) est mauvaise pour telle ou telle raison ?
C’est ce à quoi on s’amuse avec les médicaments et les régimes alimentaires depuis toujours.
J’utilise de la Stevia en poudre (d’Amérique du sud) donc de couleur verte, qui laisse un dépôt dans chaque boisson et est anisée, d’ailleurs j’ai remplacé le Ricard par un verre d’eau sucrée le soir, c’est mieux « caloriquement » parlant mais ça grise beaucoup moins !
Ha ben merci beaucoup, tu m’apprends quelque chose pour l’aspartame au Japon !
)
Après, pareil, je me dis que tout ce qui est censé être bon aujourd’hui sera peut-être découvert demain comme un produit hyper dangereux. Mais des siècles en Amérique du Sud, ça me rassure
(hips
Hey, je veux rien dire, mais tu les a vu les sudaccos (sud américains)? Ils sont en général plus facile à rouler qu’à porter ! Donc peut être qu’ils ont la Stevia mais c’est comme la coke, ils doivent vendre la production à l’étranger et pas la consommer !
Ecoute, tu veux perdre du poids, fais comme moi : vide ton frigo, tes placards, tes poches et rempli les de : légumes frais, lentilles, oeufs, viande rouge sans gras, yaourt 0%, pain noir (j’ai mangé mon pain blanc). Bon évite tes poches avec tout ça quand même, le sang ça tache) … et le seul extra : du chocolat noir !
Bidouille toi des salades, des soupes et accorde toi une barre de choco par jour avec une tisane de mémé à la réglisse pour le sucré (et éviter la frustration)… c’est bon et c’est sain !
10 jours : 3 kilos et j’ai même pas faim (et j’ai pas perdu mes seins) !
Par contre je sais que dès que je retrouverai ma baguette tradition parisienne (beurre-confiture) , pfff, mon frigo ibizenco sain, il tombera aux oubliettes et mon jeans baggy redeviendra slim !
Isabelle COHEN, diététicienne
Par contre
Alors moi je suis revenue au vrai sucre (mais je n’en mets qu’1/2 dans mon unique café quotidien, alors je me dis que ça peut aller…), parce que je trouve que la stevia, ça sucre certes, mais ça rajoute aussi un léger goût de réglisse qui ne me convient pas avec tout, en fait… ça vient que de moi vous croyez ?